Porridge au four

Dans la catégorie petit-déjeuner réconfortant, le porridge arrive dans mon top 1. J’adore le porridge fumant qui me réchauffe le corps au réveil. Rien ne vaut la chaleur, pour accueillir l’hiver ! Pour changer du porridge traditionnel à la casserole, voici une recette de porridge au four parfait en cette saison à la banane et aux…

Banabread protéiné aux pois chiche

Dans la catégorie revisite, je demande le banana bread ! J’aime beaucoup l’association banane-chocolat (du moment qu’ y a du chocolat, tout me va !), donc quand je vois les recettes de banana bread qui affluent sur les réseaux, je n’ai qu’une envie c’est de la réaliser et surtout de la déguster Je discutais avec un ami…

Semoule au lait à la fleur d’oranger

Dans la catégorie dessert régressif, je demande la semoule au lait ! Qui n’a jamais goûté de semoule au lait ? On a souvent tendance à préparer du riz au lait qui, il faut se l’avouer est tellement bon ou bien des gâteaux de semoule ou des gâteaux de riz. Dans la famille, la recette de la semoule…

Briochettes aux pépites de chocolat

Pâtissons, pâtissons ! Le confinement aura eu l’avantage de motiver les français à se mettre à la cuisine et à la boulange ! Au vu des pénuries de farine, et de levure on peut supposer que les fours allaient chauffer. Et ça n’a pas loupé ! Sur les réseaux sociaux on ne voyait plus que des recettes de…

Brownie aux haricots rouges

La recette du brownie healthy aux haricots rouges fait fureur depuis quelques temps maintenant, et pour autant, j’ai mis très longtemps à me lancer ! J’adore tester de nouvelles recettes, et bien sûr de les modifier à ma sauce pour me régaler (point le plus important), et ensuite de les partager avec vous. Les recettes…

Omelette sucrée aux flocons d’avoines

Ah le petit déjeuner ! Je ne sais pas vous, mais le matin, le petit déjeuner est sacré. J’essaie de varier le plus possible mon alimentation le matin de manière à varier le plus possible mes apports nutritionnels. Par exemple, ça peut être du pain avec un peu de beurre + 1 yaourt ou 1 fruit,…

Galette des rois à la purée d’amande complète

Le top départ de la galette des rois est lancé depuis plusieurs jours maintenant, on déguste ce dessert durant tout le mois de janvier, et cette galette se retrouve  souvent sur les tables lors des cérémonies des vœux à l’occasion de la nouvelle année. Traditionnellement, la galette est à la frangipane c’est-à-dire une préparation composée…

Brownie au beurre de cacahuète

Depuis la première recette de brownie que j’ai publié il y a de ça bientôt 2 ans, l’idée de faire  une revisite me trottait dans la tête. Sur les réseaux sociaux, vous pouvez trouver beaucoup des recettes de brownies à base de courgette, d’avocat, de beurre de cacahuète… etc C’est pourquoi, je me suis lancée…

Le pain perdu du dimanche matin

Ce lundi 23 septembre a laissé place à l’automne. Temps grisâtre accompagné de pluie, les températures qui se rafraîchisses et la sortie des pulls vont accompagner notre quotidien pendant plusieurs mois. Je ne sais pas vous, mais quand ce temps commence à faire son apparition, j’ai envie de plats réconfortants. Aujourd’hui je vous présente une…

Overnight porridge

Il y a quelques semaines nous avons été confronté à des périodes caniculaires, au point où les plaques de cuisson et les fours étaient bannis de mon utilisation quotidienne (quand il fait 28 voire 30°C chez soi, on fuit la chaleur !). C’est en regardant les story sur Instagram, que je suis tombée sur celle d’Isadora…