Hachis parmentier

Beaucoup de changements sont intervenus depuis le début de l’année dans ma vie personnelle :  l’entrée dans la vie active et un déménagement. Le fait de quitter le cocon familial induit une nouvelle organisation, notamment au niveau de l’alimentation. Le début dans le monde du travail nécessite un petit temps d’adaptation : nouvel habitat, nouveau lieu de [...]

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Feuilles de choux farcis

Bonjour ! Petit à petit, nous rentrons dans la saison hivernale avec les fruits et légumes qui vont bien… ou pas, soyons honnêtes. Il y a des personnes qui n’aiment pas beaucoup cette saison car les fruits et les légumes sont plus limités qu’en été, mais tout est une question de goût ! Aujourd’hui, je vais vous [...]

Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo

Suite au sondage, de cette semaine, pour connaître l’ingrédient que vous souhaitiez que j’intègre à ma recette hebdomadaire, le potimarron est sorti vainqueur ! (Je vous invite à me suivre sur Instagram, là où tout se passe ah ah !) Le potimarron est un légume typique de saison, avec ses jolies couleurs orangées, et son goût légèrement [...]

Salade d’automne au vinaigre de dattes

A son retour de vacances, une collègue de travail de mon père nous a offert du vinaigre de dattes. Oui, oui de dattes. Je ne connaissais absolument pas ce produit et étais très intriguée par cette étrange petite bouteille. Je suis très curieuse de nature et la nouveauté ne me fait pas peur (à demi-mesure [...]

Les naans au fromage

Nous ne pouvons pas dire que la régularité est mon point fort ces temps-ci, mes posts sont un peu clairsemés. Le temps m’a quelque peu manqué, et posté un article bâclé n’est pas mon objectif. Donc t’en qu’à faire, autant faire les choses bien ! (Enfin j’espère ahah !) Hier, je vous ai demandé sur instagram le [...]

Crumble salé aux courgettes et tomates du jardin

Je n’ai pas été très présente en ce mois d’août, ni très régulière dans mes publications. La raison ? Ce sont les vacances !!! Enfin je suis en vacances seulement depuis la semaine dernière car j’ai eu mon mémoire de fin de BTS à terminer … donc priorité aux études ! Et puis, ça fait aussi du [...]

Bruschetta aux deux tomates, jambon sec et parmesan

Depuis plusieurs années, les tartines ont su évoluer et font, dorénavant, partie des incontournables des recettes « sur le pouce ». Nous les retrouvons partout … dans des bars à tapas, à la carte de certains restaurants et sont très appréciées en période estivale. Antipasti typique de la cuisine italienne, les bruschettas sont devenues l’idéal des petites [...]