Aujourd’hui, je vous propose une recette de quiche au brocoli, saumon fumé et chèvre que j’aime beaucoup ! Cela fait un petit moment que je me la prépare pour mes repas, et je me suis dit que cela pourrait être une bonne recette à partager sur le blog ! La première fois que j’ai réalisé [...]
C’est sous le soleil aujourd’hui que je vous écris depuis mon petit nid rémois (Rémois est le nom que l’on donne aux personnes habitant sur Reims haha). La régularité commence peu à peu à reprendre forme ici, et ça fait plaisir. J’essaie d’être un petit peu plus active et réactive à vous écrire des recettes [...]
Plus le temps passe, et plus j’essaie de varier les recettes que je vous publie. J’alterne les protéines animales et végétales, les ingrédients et associations dont on pourrait parfois ne pas penser. Cette fois-ci, mon envie et objectif du jour est de vous présenter une recette à base de quinoa. Pourquoi le quinoa ? Parce que [...]
Dattes fourrées façon snickers Le chocolat et moi, c’est une grande histoire d’amour. Depuis mon enfance j’ai toujours aimé cette petite douceur, surtout le chocolat au lait ! Si peu qu’il y est des noisettes dedans, un petit fourré praliné… oh là là ! Est-ce que vous aussi pendant les fêtes, on vous offrait une boîte de [...]
Dans les plats familiaux… Je demande le chili ! Le chili est un des plats que je fais très régulièrement, en toutes saisons (même si effectivement les poivrons ce n’est pas trop de saisons actuellement… mais pas de panique, vous pouvez en trouver au rayon des surgelés, qui ont été fraîchement cueillit à la pleine saison). Je [...]
La période hivernale est arrivé depuis plusieurs semaines et la réalisation de la compote le dimanche est devenue une tradition depuis quelque temps. Quand j’étais étudiante dans mon petit studio, je me faisais rarement à manger parce… pas le temps ! Je passais tout mon temps libre dans mes cours, et j’avais la chance d’avoir une [...]
Un nouveau concept est né sur Nutri'Fantaisie, celui des semaines de menus. A chaque saisons, vous verrez une nouvelle publication avec des idées de repas pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ! Et peut être qu'à l'avenir, si ce concept vous plait, je vous partagerais d'autres idées de semaines de menus ? J'espère [...]
La soupe est la préparation de base de mes hivers. J’ai beau avoir 23 ans, un hiver sans soupe n’est pas un hiver ! Systématiquement, le week-end je prépare une soupe pour les repas de la semaine. C’est une bonne façon de faire consommer des légumes, bien que certains puissent être réticents… Suffit juste d’associer les [...]
Comme tous les ans pour Noël, j’essaie de vous publier une recette pour les fêtes. Habituellement, je vous présente la traditionnelle bûche que je réalise pour ma famille le jour de Noël. Malheureusement cette année il n’y aura pas de bûche. Tout simplement car je ne serais pas présente pour le 25 décembre, étant de [...]
Dans la catégorie : comment manger plus de légumes, je demande les gaufres salées ! Il n’est pas toujours évident de faire consommer des légumes à ceux qui n’en mangent pas (les petits comme les grands !). Alors il faut trouver des astuces… On dit souvent que l’on aime pas tel ou tel légume, mais est-ce que ce [...]
