Dattes fourrées façon snickers Le chocolat et moi, c’est une grande histoire d’amour. Depuis mon enfance j’ai toujours aimé cette petite douceur, surtout le chocolat au lait ! Si peu qu’il y est des noisettes dedans, un petit fourré praliné… oh là là ! Est-ce que vous aussi pendant les fêtes, on vous offrait une boîte de [...]
Chili con carne
Dans les plats familiaux… Je demande le chili ! Le chili est un des plats que je fais très régulièrement, en toutes saisons (même si effectivement les poivrons ce n’est pas trop de saisons actuellement… mais pas de panique, vous pouvez en trouver au rayon des surgelés, qui ont été fraîchement cueillit à la pleine saison). Je [...]
Compote pomme poire pruneaux
La période hivernale est arrivé depuis plusieurs semaines et la réalisation de la compote le dimanche est devenue une tradition depuis quelque temps. Quand j’étais étudiante dans mon petit studio, je me faisais rarement à manger parce… pas le temps ! Je passais tout mon temps libre dans mes cours, et j’avais la chance d’avoir une [...]
Semaine de Menus Hiver ❄️
Un nouveau concept est né sur Nutri'Fantaisie, celui des semaines de menus. A chaque saisons, vous verrez une nouvelle publication avec des idées de repas pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ! Et peut être qu'à l'avenir, si ce concept vous plait, je vous partagerais d'autres idées de semaines de menus ? J'espère [...]
Soupe de patate douce et carottes au curry et paprika fumé
La soupe est la préparation de base de mes hivers. J’ai beau avoir 23 ans, un hiver sans soupe n’est pas un hiver ! Systématiquement, le week-end je prépare une soupe pour les repas de la semaine. C’est une bonne façon de faire consommer des légumes, bien que certains puissent être réticents… Suffit juste d’associer les [...]
Poire pochée de Noël aux épices
Comme tous les ans pour Noël, j’essaie de vous publier une recette pour les fêtes. Habituellement, je vous présente la traditionnelle bûche que je réalise pour ma famille le jour de Noël. Malheureusement cette année il n’y aura pas de bûche. Tout simplement car je ne serais pas présente pour le 25 décembre, étant de [...]
Gaufres de courgette
Dans la catégorie : comment manger plus de légumes, je demande les gaufres salées ! Il n’est pas toujours évident de faire consommer des légumes à ceux qui n’en mangent pas (les petits comme les grands !). Alors il faut trouver des astuces… On dit souvent que l’on aime pas tel ou tel légume, mais est-ce que ce [...]
Le regard de soi, face au miroir
Se regarder dans un miroir est un acte quotidien que nous faisons tous. Présent dans notre salle de bain le miroir nous permet de regarder notre visage le matin, ce qui peut effectivement faire peur au lever (merci les cheveux qui partent dans tous les sens ou les cernes bien creusées par le manque de [...]
Banabread protéiné aux pois chiche
Dans la catégorie revisite, je demande le banana bread ! J’aime beaucoup l’association banane-chocolat (du moment qu’ y a du chocolat, tout me va !), donc quand je vois les recettes de banana bread qui affluent sur les réseaux, je n’ai qu’une envie c’est de la réaliser et surtout de la déguster Je discutais avec un ami [...]
Pizza express
Et si on parlait pizza aujourd’hui ? Cette recette qui nous vient d’Italie est réalisée à partir d’une galette de pâte à pain et recouverte de divers ingrédients. L’évolution des recettes au cours des années, nous offre aujourd’hui un large choix. Et même si j’adore les vraies pizzas des pizzaiolos, j’aime beaucoup celles faites maisons. Habituée [...]