Hachis parmentier

Beaucoup de changements sont intervenus depuis le début de l’année dans ma vie personnelle :  l’entrée dans la vie active et un déménagement. Le fait de quitter le cocon familial induit une nouvelle organisation, notamment au niveau de l’alimentation. Le début dans le monde du travail nécessite un petit temps d’adaptation : nouvel habitat, nouveau lieu de [...]

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Les glucides

Les glucides : qu’est-ce que c’est ?   Une appellation un peu barbare pour désigner les sucres présents dans notre alimentation. Il existe deux types de glucides dans notre alimentation : les glucides simples et les glucides complexes.           1. Les glucides simples.   Anciennement appelés sucres rapides, les glucides simples regroupent le sucre (blanc, roux, [...]

Bûche de Noël au praliné

Initialement, je devais vous poster une recette salée, sauf que tout ne se passe pas toujours comme prévu (ingrédient manquant notamment) et c’est fichu ! Me voilà donc, avec XX jours qui se transforment en semaines de retard pour vous présentez ENFIN une recette ! A l’approche de Noël gourmandise oblige, je ne pouvais pas passer à [...]

Cookies gourmands aux pépites de chocolat 🍪

A l’unanimité, vous avez été nombreux à vouloir, une fois de plus, une recette sucrée et gourmande ! Aussitôt dit, aussitôt fait ! Cet été, j’ai posté la réalisation de cookies dans mes story Instagram, et beaucoup d’entre vous ont réagi à cette dernière, merci ! Qui n’a jamais vu les plaques de cookies tout juste sorties du [...]

Gâteau au yaourt à la poudre de noisette

Petite, le premier gâteau que j’ai appris à faire a été celui au yaourt. C’est grâce à lui que je me suis découverte une passion pour la pâtisserie et ma gourmandise l’a amplifié d’année en année. Je trouvais cette réalisation tellement simple qu’un jour, j’ai donc décidé de me lancer seule dans l’aventure ! Bon … [...]

Feuilles de choux farcis

Bonjour ! Petit à petit, nous rentrons dans la saison hivernale avec les fruits et légumes qui vont bien… ou pas, soyons honnêtes. Il y a des personnes qui n’aiment pas beaucoup cette saison car les fruits et les légumes sont plus limités qu’en été, mais tout est une question de goût ! Aujourd’hui, je vais vous [...]

Le granola XXL des gourmands

Bonjour à tous ! Comme vous avez pu le constater, les flocons d’avoine font partie de mon alimentation. Parfois, je ne vais pas en manger pendant plusieurs semaines, et puis à certains moments, je vais les dévorer ! Je trouve cette céréale particulièrement intéressante d’un point de vue nutritionnel mais aussi pratique… comme vous pouvez le constater [...]