Crumble salé aux courgettes et tomates du jardin

Je n’ai pas été très présente en ce mois d’août, ni très régulière dans mes publications. La raison ? Ce sont les vacances !!! Enfin je suis en vacances seulement depuis la semaine dernière car j’ai eu mon mémoire de fin de BTS à terminer … donc priorité aux études ! Et puis, ça fait aussi du…

Pancakes au yaourt

Les pancakes sont devenus très à la mode notamment lors des brunchs du dimanche. Et même si je ne suis pas une adepte de cette petite habitude dominicale, je n’en reste pas moins gourmande … surtout au petit déjeuner ! Le matin, nous sommes souvent pressés, les yeux à moitié fermés et parfois nous rencontrons d’un peu…

Bruschetta aux deux tomates, jambon sec et parmesan

Depuis plusieurs années, les tartines ont su évoluer et font, dorénavant, partie des incontournables des recettes « sur le pouce ». Nous les retrouvons partout … dans des bars à tapas, à la carte de certains restaurants et sont très appréciées en période estivale. Antipasti typique de la cuisine italienne, les bruschettas sont devenues l’idéal des petites…

Porridge choco-banane (sans sucre ajouté)

Après la recette du bowlcake postée il y a quelques semaines, je vous propose une nouvelle recette très tendance sur les réseaux sociaux… J’ai nommé le porridge ! Point histoire : à l’origine connue sous le nom de « bouillie », cette recette initialement composée de céréales mondées et d’eau, était préparée au temps du Moyen-Âge en Allemagne ! Dans certaines…

Boulettes de bœuf aux épices et sa petite poêlée de carottes persillées

En ce weekend du 14 juillet, j’espère que vous en profitez un maximum pour passer un moment en famille ou entre amis. Parfois faire une petite pause, ne fait pas de mal ! Certains d’entre-vous sont peut être en vacances (chanceux !) tandis que d’autres sont repartis pour refaire une semaine demain… J’en fais partis, donc je…

Mousse aux groseilles

Cette année, nous avons la chance d’avoir de beaux fruits rouges dans nos jardins : cerises, fraises, groseilles… Merci au soleil et aux chaudes températures qui règnent depuis quelques temps ! Reste à espérer que cela continue les prochaines semaines pour avoir de belles tomates notamment et ainsi pouvoir vous approvisionner en recettes fraiches et estivales….

Salade de lentilles, feta et éclats de noisettes

Dans le Nord-Est de la France, comme dans le reste du pays, il a fait chaud voire même très chaud cette semaine ! Enfin, nous n’allons pas nous plaindre, depuis le temps que nous attendions l’arrivée du soleil ! Et pour marquer le retour de l’été, que diriez-vous d’une petite salade pour accompagner vos repas ? Les salades…

Douillon au pomme et caramel au beurre salé

Voilà deux semaines qu’aucune recette n’est postée … Oooohh !!! Si vous me suivez sur les réseaux sociaux (facebook, instagram), j’ai récemment publié un petit post expliquant brièvement la raison de cette absence … mes examens !!! Pour marquer ce retour, et me faire pardonner, je vous propose donc une nouvelle gourmandise qui, je l’espère, plaira à un…

Pain de thon et tomates séchées

Cette semaine sur Instagram, je vous ai proposé, pour ce dimanche, la publication d’une recette petit budget, et à l’unanimité, vous avez répondu favorable ! Voici donc le petit plat du jour : le pain de thon aux tomates séchées. Pourquoi petit budget ? Car il faut compter environ 1€ par personne … impeccable, non ? Le prix…

Génoise à la confiture de myrtille

Dans la catégorie « souvenir d’enfance » (hé oui encore un !), il y a le roulé à la framboise de ma grand-mère. Vous savez, le petit gâteau moelleux à souhait, légèrement saupoudré de cristaux de sucre et dans lequel elle glissait des framboises. Rien que d’y penser, j’en salive ! Et en plus, nous pouvons le décliner à…